Em 2022 o instituto francês Inao (Institut national de l’origine et de la qualité), responsável pelas certificações AOP, AOC e IGP, divulgou a nova classificação dos vinhos Saint-Emilion.
A lista é sempre aguardada por todos os grandes produtores de Bordeaux. Certamente, cada alteração, seja para baixo ou para cima, pode representar uma mudança importante na receita e prestígio dos Château.
A mudança, da nova lista, incluiu 85 propriedades, sendo 71 Gran Cru Classés e 13 Premier Grands Cru Classés.
Antes de continuarmos, é bom lembrar que a Mosto Flor tem a exclusividade, no Brasil, de dois exemplares ícones desta classificação. O Château Moulin du Cadet (Grand Cru Classé) e o Château Beau-Sejour Becot (Premier Grand Cru Classé). Mas neste post vamos nos ater ao primeiro.
O Château Moulin du Cadet (literalmente, “Moinho do Cadete”, em francês) localiza-se próximo à entrada de Saint-Emilion. Dessa forma, tomou este nome em referência à colina (Cadet), próxima à propriedade.
A propriedade é pequena, tem 2,85 hectares espalhados sobre solos de calcário argiloso nesta região de planalto, com foco na Merlot. Mais importante: além do vinho ser espetacular, a propriedade possui as certificações de Agricultura Orgânica e Biodinâmica. Além disso, o Château tem fama de produzir vinhos extremamente elegantes e sedosos.
Uma mulher à frente – Château Moulin du Cadet
A família Lefévère comanda vinícola, proprietária de um grupo de construção localizado em Bruges (Soltechnic). A família tem expandido nos últimos anos. Adquiriram outras vinícolas de grande prestígio, como a Villemaurine, o Château Sansonnet e duas áreas com plantações e castelos, Soutard-Cadet e Harmonie. Desse modo, ao todo a família já dispõe de 30 hectares.
Marie Lefévère é quem está à frente dos negócios do grupo e do Château Moulin Cadet. Este ano, a Terre de Vins destacou 20 mulheres poderosas da indústria de vinhos icônicos da França. Portanto, Marie Lefévère foi uma das mulheres citadas na matéria “Quand vin rime avec féminin” (em tradução livre, quando o vinho rima com o feminino) ao lado de sobrenomes como Rothschild e Cathiard.
Jean-Luc Thunevin
Em suma, o Château Moulin du Cadet Grand Cru Classé St Emilion 2017 trazido ao Brasil pela Mosto Flor, tem a consultoria enológica de um dos grandes gênios de Bordeaux, o francês Jean-Luc Thunevin, que foi “descoberto” por Robert Parker há 30 anos como sendo produtor de “vinhos de garagem” (que será tema de um outro post aqui no blog da Mosto Flor).
