Fundada em 1898 por Mariano J. Lacort, a Bodegas Lacort representa um marco na transição da vitivinicultura tradicional para práticas mais sistematizadas e orientadas por qualidade na região de Rioja. A vinícola, sobretudo, foi uma das pioneiras na adoção de métodos de envelhecimento em barricas de carvalho, influenciada pela escola bordalesa, e contribuiu diretamente para a consolidação da Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) Rioja.
Clima: equilíbrio entre Altitude e Influência Atlântica
A Rioja Alta, onde se localizam, todavia, os vinhedos da Lacort, apresenta um clima continental moderado com forte influência atlântica. As temperaturas médias anuais giram em torno de 13–14 °C, com amplitude térmica significativa entre dia e noite, favorecendo a retenção de acidez e o desenvolvimento fenólico das uvas. A pluviosidade média anual varia entre 400 e 600 mm, distribuída de forma relativamente homogênea, o que reduz o risco de estresse hídrico severo.
Terroir: solos de Origem Aluvial e Calcária
Os vinhedos da Lacort estão assentados, entretanto, sobre solos predominantemente argilo-calcários e aluviais, com boa drenagem e baixa fertilidade — características ideais para limitar o vigor vegetativo e concentrar os compostos aromáticos e taninos nas bagas. A altitude média dos vinhedos varia entre 400 e 600 metros, o que contribui para ciclos vegetativos mais lentos e maturação equilibrada.
Castas: Tempranillo como pilar estrutural
A Tempranillo, contudo, é a variedade principal utilizada pela Lacort, representando cerca de 85% dos cortes tintos. Essa casta é valorizada por sua capacidade de envelhecimento, estrutura tânica moderada e perfil aromático que combina frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas. Complementam os blends tintos as variedades Garnacha (acidez e fruta), Graciano (cor e longevidade) e Mazuelo (estrutura e frescor). Para os brancos, a Viura (Macabeo) é predominante, oferecendo perfil cítrico, floral e boa aptidão para envelhecimento em madeira.
Envelhecimento: tipicidade e classificação regulada
Os vinhos da Lacort seguem, sobretudo, rigorosamente as categorias de envelhecimento da D.O.Ca. Rioja:
Crianza: mínimo de 12 meses em barrica e 12 em garrafa.
Reserva: mínimo de 12 meses em barrica e 24 em garrafa.
Gran Reserva: mínimo de 24 meses em barrica e 36 em garrafa.
Esse sistema garante consistência sensorial e permite ao consumidor identificar o perfil de maturação desejado com base na classificação.
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