Categoria: Alsácia
Conheça a viticultura biodinâmica
A agricultura biodinâmica é um sistema sustentável baseado nos princípios ecológicos de Steiner.
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Domaine Dirler-Cadé: Vinícola Pioneira em Biodinâmica na Alsácia
Descubra a história da vinícola familiar Domaine Dirler-Cadé, localizada na charmosa aldeia de Bergholtz, na Alsácia, França. Com cinco gerações de tradição vitivinícola e uma abordagem biodinâmica, a propriedade produz vinhos excepcionais que refletem a diversidade dos terroirs locais. Saiba mais sobre a história, práticas sustentáveis e vinhos exclusivos desta vinícola pioneira.
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O Riesling da Alsácia
A Alsácia é conhecida por seus Rieslings secos, que têm uma estrutura ácida distintamente complexa e de alta concentração.
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