Os segredos do Haut-Médoc
alguns entusiastas do vinho experientes não sabem exatamente o que diferencia os vinhos Médoc vs. Haut-Médoc.
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Autor: mostoflor
Mosto Flor: a nobreza no processo de vinificação
O Mosto Flor é considerado a parte mais sublime e valiosa do mosto extraído durante a vinificação, destacando-se como o líquido de maior qualidade no processo de elaboração do vinho
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Sur lie or not sur lie
Sur lie, ou em português “sobre Lias”, refere-se ao sedimento que se acumula no fundo dos tanques de fermentação durante o processo de vinificação.
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A Arinto da Bairrada
Entre as uvas celebradas do país, a Arinto destaca-se pelo seu carácter que produz vinhos aromáticos e dignos de envelhecimento.
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Os encantos do Chablis
O nome Chablis sempre teve notoriedade muito forte, na França e no exterior. É a segunda maior das...
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