Os segredos do Haut-Médoc

alguns entusiastas do vinho experientes não sabem exatamente o que diferencia os vinhos Médoc vs. Haut-Médoc.

Mosto Flor: a nobreza no processo de vinificação

O Mosto Flor é considerado a parte mais sublime e valiosa do mosto extraído durante a vinificação, destacando-se como o líquido de maior qualidade no processo de elaboração do vinho

Sur lie or not sur lie

Sur lie, ou em português “sobre Lias”, refere-se ao sedimento que se acumula no fundo dos tanques de fermentação durante o processo de vinificação.

A Arinto da Bairrada

Entre as uvas celebradas do país, a Arinto destaca-se pelo seu carácter que produz vinhos aromáticos e dignos de envelhecimento.

Sauvignon Blanc: a elegância de um vinho branco atemporal

No reino dos vinhos brancos, poucas variedades possuem a versatilidade, crocância e caráter do Sauvignon Blanc. Com suas raízes firmemente plantadas no Vale do Loire, na França, esta uva transcendeu fronteiras e cativou o paladar dos entusiastas do vinho em todo o mundo.

Viticulturas Biodinâmica e regenerativa

Como a maioria das formas de agricultura era conduzida como se os produtores estivessem travando uma guerra contra a natureza.

A Páscoa chegou! Que vinhos abrir?

A Páscoa chegou! Que vinhos abrir?

A Páscoa é um momento cristão para celebrar em família, com mesa farta e vinhos para brindar o momento. Fazer uma harmonização é realizar um casamento perfeito entre comida...

Fattoria di Petrognano: paixão por Chianti

Fattoria di Petrognano: paixão por Chianti

A Fattoria di Petrognano pertence à família Pellegrini desde 1962. A vinícola está localizada em Montelupo Fiorentino, na província de Florença, imerso em um cenário encantador de colinas verdes e ciprestes centenários.

Domaine de la Gypiere

Domaine de la Gypiere

O Domaine de la Gypière está localizado no coração dos vinhedos da Provence. Esta encantadora propriedade cobre 22 hectares na AOC Côtes de Provence.

Vinho tinto de verão

Vinho tinto de verão

O verão pode ser um período difícil para quem gosta de vinho tinto, mas não é não.

Conheça a Sieur D’arques

Conheça a Sieur D’arques

Desde 1946 a vinícola Sieur d’Arques, localizada em Limoux (25km de Carcassonne), elabora vinhos espumantes tanto método clássico quanto método ancestral, além de vinhos tranquilos preciosos.

Conheça o produtor Manus Vinhas e Vinhos

Conheça o produtor Manus Vinhas e Vinhos

Disponível no portfólio da Mosto Flor desde 2022, os rótulos da vinícola Manus Vinhas e Vinhos vem chamando atenção por sua qualidade e tecnologia. Em primeiro lugar,“Manus”...

Qual é o seu tipo de carnaval?

Qual é o seu tipo de carnaval?

O Carnaval brasileiro é uma festa única e move corações. Cultura que a gente sente e se contagia nos quatro cantos do país

A adorável região da Alsácia

A adorável região da Alsácia

Com restaurantes Michelin, lindos castelos, vilarejos medievais, vinhos encantadores e mais horas de sol do que qualquer outra parte da França, exceto o Roussillon, a Alsácia é um destino turístico merecidamente encantador.

O que é fermentação malolática?

O que é fermentação malolática?

Já se perguntou por que alguns vinhos têm um sabor cremoso ou amanteigado? O processo de Fermentação Malolática é um processo de vinificação que dá aos vinhos tintos e brancos uma textura mais rica e cremosa. 

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