Certamente o Natal é a data mais importante para reunir a família cristã e amigos em torno da mesa. É aquela época especial do ano em que preparamos receitas tradicionais e...
A casta Gewürztraminer
A Gewürztraminer é uma antiga variedade de uva alemã com bagas levemente avermelhadas que faz grandes exigências de localização e solo na sua produção. A tradução literal de...
Jeb Dunnuck
A história de Jeb Dunnuck Engenheiro aeroespacial por formação, Jeb Dunnuck cresceu em uma fazenda em Indiana nos Estados Unidos, onde o leite era sua bebida favorita e o...
7 de novembro – Dia Internacional da Merlot
A Merlot no mundo Dia 7 de novembro é dia de celebrar uma das castas mais importantes e apreciadas de Bordeaux, a Merlot. A primeira menção rastreável dessa variedade foi em...
A Provence e o Domaine de la Gypière
A Provence Impossível falar da marca Domaine de la Gypière, sem falar antes da região da Provence. Trata-se de duas áreas principais, a norte e a oeste. São colinas de...
A pontuação do RARÍSSIMO no Adega Portugal – Guia de vinhos 2022
RARÍSSIMOS no guia de vinhos 2022 O Adega Portugal – Guia de Vinhos 2022, da Inner Group, classificou e considerou três exemplares da linha RARÍSSIMO, um projeto autoral do...
Dia Internacional do Chef de Cozinha e Bernard Loiseau
O Dia Internacional do Chef 20 de outubro é comemorado o Dia Internacional do Chef de Cozinha. Profissão ilustre e aclamada atualmente, começou a ter destaque na França,...
Por que decantar o vinho?
Você sabe por que decantar o vinho? Existem duas razões principais para decantar o vinho. A primeira é física – para separar o vinho dos sedimentos que se formaram durante o...
Vinho laranja
Dia 6 de outubro é o Dia Nacional do Vinho Laranja. Este estilo novo vem chamando atenção pela cor e pela curiosidade e vem adquirindo novos adeptos. De onde vem a cor dos...
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